закваска - Русско-чувашский словарь (1971)
Русско-чувашский словарь содержит 40 000 слов современного русского литературного языка, устойчивые словосочетания и идиоматические выражения, а также наиболее употребительную специальную терминологию. В него включена разговорная лексика и часть просторечной и областной лексики, вошедшей в широкий обиход и в художественную литературу.
Словарь предназначается для переводчиков, работников печати, радио и телевидения, высших учебных заведений Чувашской АССР, а также для тюркологов.
Русско-чувашский словарь (1971)
ж. 1. йӳçни, йӳçĕхни; йӳçĕтни, йӳçĕхтерни; 2. (возбудитель брожения) кăвас (е чуста) тĕпĕ, кăвас чусти, кĕвелĕк; 3. перен. кĕвелĕк; человек хорошей закваски лайăх кĕвелĕклĕ çын.